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Weinkellerei

LUFTBEFEUCHTUNGSSYSTEME MODELLE RHCONTROL180 UND RHCONTROL360

Es handelt sich um elektronisch gesteuerte Luftbefeuchtungssysteme, die an Wänden und Decken montiert werden und mit “Dry Fog”-Technologie ausgestattet sind. Sie sind in der Lage, die Luftfeuchtigkeit in großen Produktionsumgebungen schnell zu erhöhen und eignen sich ideal zur Staubunterdrückung und zur Reduzierung statischer Elektrizität.

Fest installierte oder mobile Befeuchtungssysteme mit “Dry Fog”-Technologie sind in der Lage, einen konstanten Feuchtigkeitsgrad in großen Räumen wie Kellern und Lagerräumen aufrechtzuerhalten. Feuchtigkeit ist ein wesentlicher Faktor, um das Problem der Verdunstung von in Barriquefässern gelagertem Wein zu verringern.  Das Holz der Fässer ist ein hygroskopisches Material, das dazu neigt, die innere Feuchtigkeit an die äußere Umgebung abzugeben. Bei einer unangemessenen Luftfeuchtigkeit im Keller führt das Fass zu einer Verdunstung des darin gelagerten Weins, was aus wirtschaftlicher Sicht zu erheblichen Verlusten führt. Diese wirtschaftlichen Verluste werden durch den Verfall des Produkts in den Fässern, die Qualitätsminderung und die Kosten für das Nachfüllen verursacht. Ein Standard-Fass fasst 225 Liter Wein, jährlich gehen etwa 15 % des Produkts verloren, insgesamt 33 Liter. Außerdem besteht bei einer zu niedrigen Luftfeuchtigkeit die Gefahr, dass die Holzfässer austrocknen und sich die Fugen der Beschichtung öffnen, was die Qualität und Effizienz im Laufe der Zeit beeinträchtigt.

Im Gegensatz zu anderen Lösungen für die Raumbefeuchtung ermöglicht das RHCONTR-System:

  • Einstellung der gewünschten Luftfeuchtigkeit und Konstanthaltung im gesamten Raum durch eine elektronische Steuereinheit und einen Feuchtigkeitssensor.
  • Die Kosten für Wasser und Druckluft werden durch die automatische Aktivierung der Düsen reduzieren.
  • Reduzierung der Wartungskosten durch das Selbstreinigungssystem, das Kalkrückstände an den Düsen vollautomatisch entfernt.

  

VORTEILE

Die erzielbaren quantitativen und produktiven Vorteile eines ordnungsgemäß befeuchteten Kellers mit dem RHCONTROL-System sind

  • Erhöhte Gesamtproduktivität der Kellerei
  • Verringerung des Austrocknens der Fässer
  •  Reduzierung der natürlichen Verdunstung des Weins
  •  Verringerung des Nachfüllens
  •  Niedrige Verwaltungskosten
  •  Vermeidung der Befeuchtung von Böden und Gegenständen unter den Sprühsystemen
  •  Sehr schnelle Amortisation des Systems.

Anwendungsprinzip: Die Anwendung von RHCONTR in Ihrem Keller ist einfach und kostengünstig.

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